jabuka idared
Idared je američka sorta nastala 1935. godine križanjem sorti Jonathan i Wagner, a u proizvodnju je uvedena 1942. godine. Viosokoproduktivna je plantažna sorta i neosporno danas najpopularnija jabuka u Hrvatskoj! Zbog krupnog i lijepog ploda, dobrog okusa i neobicno dugog skladistenja plodova, vrlo je cjenjena i nije ni čudo što u nas zauzima tako visoko mjesto.
OKUS: Idared miriše poput parfema. Hrskavo, blijedo - žuto meso je sočno, fine, nježne teksture, slatko - kiselkastog okusa i nenametljive arome. Odlična je jabuka za potrošnju u svježem stanju, voćne salate, kuhanje i pečenje.
ZIMSKA SORTA: dozrijeva u prvih desetak dana listopada
PLODOVI: krupni do vrlo krupni (180 - 250 g), okruglog i malo spljoštenog oblika
BOJA: plodovi su temeljne žućkastozelene boje, umjereno ili potpuno prekriveni crvenilom
OPRAŠIVAČI: Golden Delicious, James Grieve, Grany Smith, Jonathan, Vista Bela
PODLOGA: M9, slabo bujna
