Odisej
- ozima pšenoraž
- rana sorta stvorena u Institutu za ratarstvo i povrtlarstvo u Novom Sadu
- vrlo otporan na polijeganje, bolesti i niske temperature
- udio zrna I. Klase je oko 95%
- hektolitarska masa je 75-79 kg
- masa 1000 zrna je oko 47 g
- sadržaj proteina je 12-14 %
Može se koristiti na različite načine
- Stočna hrana( ispaša,silaža,zrno)
- Sirovina za bioetanol
- Sirovina za dobivanje slada u pivarskoj industriji
- Za pečenje kruha (u mješavini sa pšenicom)